6月2日下午，为深入贯彻产教融合发展战略，进一步挖掘江西本土特色文化资源，推动旅游与历史文化学院学科建设及人才培养模式创新，学院院长习罡华，副院长张澜、彭志才等人赴江西煌上煌集团食品股份有限公司和煌上煌酱卤博物馆进行访企拓岗，开展实地调研，并就后续深入合作与江西煌上煌集团董事褚建庚及博物馆馆长熊河水等人进行深入座谈。

‌

在熊河水等人陪同下，习罡华一行先行参观褚建庚30年的潜心收藏。随后，博物馆方详细介绍了煌上煌品牌的发展历程、传统酱卤技艺的非遗传承以及博物馆在酱卤文化保护与展示方面的创新实践。作为国家二级博物馆，煌上煌酱卤博物馆将传统饮食文化与现代展陈理念深度融合，其独特的企业文化与党建成果给考察团留下深刻印象。

座谈会上，双方围绕“校企合作、协同育人”主题展开讨论。褚建庚对习罡华一行到访表示热烈欢迎。习罡华指出，煌上煌酱卤博物馆作为江西本土优秀的非国有博物馆，不仅承载着丰富的饮食文化记忆，所藏一系列文物更是研究历史文化、地方民俗、品牌发展及非遗活态传承的丰厚宝藏。学院在历史学、文物与博物馆学、旅游学等研究领域具有优势，国际交流活跃，未来双方在文化挖掘、课题研究、实习实训基地建设等领域具有广阔合作空间。褚建庚认同双方在企业发展、文化研究与人才培养方面的契合点。

双方就后续合作达成多项共识：一是依托学院科研力量，共同开展馆藏文物背后地方历史、酱卤文化、饮食民俗及非遗保护相关课题研究；二是探索建立常态化的人才培养实习研习机制，为学院学子提供接触行业前沿、参与文博实践的优质平台；三是发挥各自优势，共同策划具有社会影响力的文化活动，助力江西特色文旅品牌打造。

此次交流考察，不仅加深了旅游与历史文化学院与江西煌上煌集团的相互了解，更为双方后续实质性合作奠定坚实基础。未来，学院将继续落实“文史旅贯通，产教研融合”办学理念，推动产学研用深度融合，为传承赣鄱优秀文化、服务地方社会经济发展贡献高校智慧与力量。

撰稿：郭玉丰

摄影：郭玉丰

责编：

审稿：习罡华

审核：